Founded in 1968, Blancasings Industriale is a leading company in the processing and distribution of natural and artificial casings.
The secret of its success is the combination of knowledge and experience accumulated in over 100 years of entrepreneurial activity in the main national and foreign markets.
One of the main qualities of the company is represented by the meticulous attention to every single processing process able to reach high standards of quality and precision.
It is only thanks to an incessant innovation activity, the professionalism of the staff and the great willingness to meet the needs of an increasingly diversified clientele, which the company has been able to achieve and maintain high quality standards.
As proof of the hard work, dedication to improvement and an innovative vision, two of the founders, David F. and David J. had the honor of holding the prestigious positions of president INSCA and president of AIIPA
Since 1968 we
have been protecting your interests...
NATURALLY
Prodotti - Budello Naturale
Disponiamo di un autorizzazione sanitaria numero IT 785/LOA CE grazie alla quale produciamo e distribuiamo budelli naturali in diverse parti d’Europa e del Mondo.
La nostra linea di prodotti offre una vasta gamma di articoli, calibri e qualità nonché varie possibilità di imballaggio per soddisfare qualsiasi esigenza dei nostri clienti.
Al fine di garantire un prodotto sempre uniforme e che rispetti i più elevati standard di qualità, possiamo contare su una produzione di budella ovine ottenute da materie prime da noi direttamente selezionate ed acquistate dalla Nuova Zelanda alla Mongolia e lavorate tramite differenti joint venture in Cina, Egitto, Mongolia e Nuova Zelanda
La nostra gamma di prodotti naturali comprende inoltre una varietà di budelline di provenienza suina, bovina ed equina acquistate da produttori altamente selezionati e costantemente monitorati dai nostri tecnici.
Budella Ovine
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Origine Nuova Zelanda, Australia, Cina, Mongolia, Medio Oriente
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Calibri dal 16/18 al 28/30
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Qualità: dalla AA alla BC
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Imballo: salate,in salamoia,su tubetto rigido,tubetto morbido,in barattolo,pronto insacco
Esempi di salumi prodotti con i budelli ovini
Budella Suine
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Origine Italia – Spagna - Danimarca - Germania - Cina preparate nei seguenti calibri:
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Bagette 26/28 - 28/30 - 30/32 - 32/34 - 34/36 -36/38 - 38/40 - 40/42 - 44/46
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Mulette piccole - medie - larghe
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Culari medi pz. da 1.2 - larghi 1.8 - scrofa 1.8
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Culari cuciti cm 60 - kg 1,1 - kg 1,5 - kg 1,7
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Sgrassato 55/65 - 65/75
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Tronchetto Sgrassato 60/65 - 65/70 - 73+
Esempi di salumi prodotti con i budelli suini
Budella Bovine
Origine Brasile – Argentina – Uruguay - Europa
Torte bovine : 34/36 - 36/38 - 38/40 - 40/43 - 43/46 - 46/48 - 50/53 - 53+
Dritti bovini in mazze o tagliati e legati 50/55 - 55/60 - 60/65 - 65+
Vesciche bovine: piccole – medie --medium-larghe
Bondiane e caps : from 80mm to 127/+
Esempi di salumi prodotti con i budelli bovini
Budella Equine
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Origine Brasile – Uruguay
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Calibri 55/60 - 65/70 - 75/80 - 80+
Esempi di salumi prodotti con i budelli equini
